... in einer Pfanne ohne Öl goldbraun rösten. Beiseite stellen und etwas abkühlen lassen.
Währenddessen die Knoblauchzehen schälen und hacken. Die getrockneten Tomaten in Stücke schneiden und gemeinsam ...
... Aber wie wäre es zur Abwechslung mal mit einem Haselnusspesto.
REZEPT
Knoblauchzehen schälen und hacken. Den Pecorino reiben. Die Haselnusskerne in einer Pfanne ohne Öl kurz anrösten ...
... schälen und in Ringern schnipseln. Die Zwiebeln ebenfalls schälen und fein hacken.
In einem ausreichend großen Topf etwas Rapsöl erhitzen und die Zwiebel darin anschwitzen. Das Fleisch dazugebe ...
... Pfeffer
Sommerlicher geht’s wohl kaum!
REZEPT
Apfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Minze waschen, trocken schütteln und fein hacken. ...
... Butter und Mehl für die Form
REZEPT
Zuerst die Karotten schälen und in einem großen Topf mit Wasser für ca. 20 Minuten bissfest garen.
Herausnehmen und gut ...
...
Rosmarin,
Salbei
REZEPT
Karotten, Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Die Erbsen in kochendem Wasser 3 Minuten köcheln, abgießen, ...
ZUTATEN 600g Himbeeren, Saft von einer Limette, 1Eiweiß, 100ml Himbeersirup Ein leichtes Dessert für heiße Sommertage. REZEPT Die Himbeeren waschen…Read More
ZUTATEN 500g mehlige Kartoffel, 80g Mehl, 2 EL geriebener Parmesan, 100g Hühnerbrust ohne Haut und Knochen, 70g Kräuterseitlinge, 2 Schalotten,…Read More
ZUTATEN 400g Entenbrustfilet mit Haut, 200g gemischter Blattsalat, Olivenöl, Butter, Calavdos, Weinessig REZEPT Backofen auf 80 Grad vorheizen.Die Haut der…Read More
ZUTATEN 600g Himbeeren, Saft von einer Limette, 1Eiweiß, 100ml Himbeersirup Ein leichtes Dessert für heiße Sommertage. REZEPT Die Himbeeren waschen…Read More
ZUTATEN 6 Eier, 120g Vollmichschokolade, 200g Weiße Schokolade Mousse au Chocolat ist typisch französisch und leicht vorzubereiten. Wichtig sind frische…Read More
ZUTATEN 100g geriebener Emmentaler, 3-4 EL Pesto Genovese, 1 Pckg. Blätterteig Diese Pestokringel sind eine Adaption der Pikanten Schnecken. Superschnell…Read More
ZUTATEN 200g Bärlauch, 200ml Olivenöl, 100g Pinienkerne, 100g geriebener Parmesan Frühling ohne Bärlauchpesto geht gar nicht. Ob zu Fisch, Fleisch…Read More
ZUTATEN 250g festkochende Erdäpfel, 250g Champignons, 200g Karotten, 1l Rindsuppe Nachdem ich immer Unmengen an Rindsuppe koche, verwerte ich einen…Read More