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ZUTATEN |
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1 kleine Wassermelone,
1 Salatgurke,
200g Schafskäse,
Olivenöl,
weißer Acceto Balsamico,
Salz, Peffer
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| Bei Temperaturen über 35 Grad, ist dieser Salat genau das Richtige. Er schmeckt nicht nur erfrischend, sondern spendet auch viel Flüssigkeit. |
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REZEPT |
| Melone schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Gurke waschen und ebenfalls klein würfelig schnipseln. Beides in einer großen Schüssel vermengen, den Schafskäse drüber bröseln und mit Acceto Balsamico und Olivenöl marinieren. Mit Salz & Pfeffer würzen. |
| Reicht für 2 Erwachsene und 1 Würmchen. |
