Frankfurter mit Rahmkartoffeln & Kukuruz

ZUTATEN

200g speckige Kartoffeln, 
2 EL Philadelphia, 
1 Schuss Milch, 
Salz, Pfeffer, 
1 Paar Frankfurter, 
100g TK-Kukuruz
 

REZEPT

Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und in einem Topf mit Wasser weich kochen. Abgießen, abtropfen lassen, zurück in den Topf geben und mit Philadelphia und Milch verrühren und kurz erwärmen, bis alles schön cremig ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
 
Die Frankfurter in 80 Grad warmen Wasser ziehen lassen, eventuell die Haut entfernen und in Ringerln schneiden. Den Kukuruz bissfest garen und dazu servieren.
Die Rahmkartoffeln reichen für 2 Würmchenportionen.

 

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