Apfel-Gugelhupf

ZUTATEN

300g geriebener Apfel, 

100g Mehl, 

55g Staubzucker, 

55g geschmolzene Butter, 

50ml Milch, 

30g Mandelsplitter, 

1 Ei, 

geriebene Schale von einer 1/2 Zitrone, 

Staubzucker zum Bestäuben

 
 

REZEPT

Das Backrohr auf 210 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Mini-Gugelhupfformen (4cm Durchmesser) fetten und mit Mehl bestäuben. Für den Teig Butter, Staubzucker, Ei und die geriebene Zitronenschale schaumig rühren. Mandelsplitter grob hacken und unter den Teig rühren.  Jetzt den Apfel dazugeben.Zum Schluss Mehl und Milch abwechselnd einrühren. Alles gut vermengen.

Den Teig in die Mini-Gugelhupfformen füllen und auf unterster Schiene 20-25 Minuten backen. Aus dem Rohr nehmen und mindestens 10 Minuten in der Form auskühlen lassen. Vorsichtig stürzen,  mit Staubzucker bestäuben und servieren. 

Das Rezept ergibt 30 kleine Gugelhupfe.

 

0
0
0
s2sdefault
  • Kukuruz-Lauch-Schmarren

    Kukuruz-Lauch-Schmarren

    ZUTATEN 200g Mehl, 125g Kukuruz aus der Dose, 60g Bergkäse, 300ml Milch, 4 Eier, 3 Frühlingszwiebel, Butter, Salz, Pfeffer Wer Read More
  • Tomaten-Paprika-Tarte

    Tomaten-Paprika-Tarte

    ZUTATEN 250g Frischkäse, 150g glattes Mehl, 150g Crème fraîche, 150g Cocktailtomaten, 100g Butter, 2 Minipaprika gelb, 2 Minipaprika orange, 2 Read More
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

RSS-Feed

 

Partner

 rezeptefinden.at

rezeptefinden.de

 
  • Esterhazy-Geschnetzeltes

    ZUTATEN 400g Beiried, 200g Karotten, 200g gelbe Rüben, 200g Knollensellerie, 5 Essiggurkerln, 1 Lauch, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 2 EL Butterschmalz, 1 EL Kapern, 300ml Rindssuppe, 100ml Schlagobers, Sarepta-Senf, Salz, Read More
  • Kalbfleisch mit Apfel und Sellerie

    ZUTATEN 500g Kalbfleisch (Schale), 250g Knollensellerie, 3 Schalotten, 1 Apfel, Butter, frischer Salbei, Salz, Pfeffer, Olivenöl Fruchtig g'schmackig diese Kalbfleisch-Variation. REZEPT Das Fleisch kalt abspülen, trocken und tupfen und in Read More
  • Avocado-Pesto

    ZUTATEN 1 reife Avocado, Saft von 1 Limette, 3 Stiele Minze, 3 Stiele Basilikum, 40g geriebener Parmesan, 7 EL Olivenöl Schmeckt mit Pasta aber auch als Brotaufstrich. REZEPT Minze und Read More
  • Einfaches Joghurteis

    ZUTATEN 250g griechisches Joghurt, 8 EL Milch, 2 EL Honig Endlich haben wir eine eigene kleine Eismaschine. Damit ist unser Joghurteis ruckzuck fertig und dank der Zutaten keine wirkliche Sünde. Read More
  • Fisch-Quiche

    ZUTATEN 200g Champignons, 200g Saiblingsfilet (o. Haut und Gräten), 200g Lachsfilet (o. Haut und Gräten), 150ml Schlagobers, 2 Knoblauchzehen, 1 Zwiebel, 1 runder Quicheteig, 1 TL Thymian, Butter Unser Kleiner Read More
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4