Cajun-Gewürzmischung

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ZUTATEN

4 EL Paprikapulver, edelsüß, 

3 EL getrockneter Thymian, 

3 EL getrockneter Oregano, 

3 EL Pfeffer, 

2,5 EL Salz, 

2 EL Zwiebelpulver, 

2 EL getrocknete Zitronenschale, 

1,5 EL Knoblauchpulver
 
Dieses Gewürz ist ein wesentlicher Bestandteil bei einem Jambalay. Aber nachdem ich wegen unserem Kleinen den Cayennepfeffer weglasse, ist es nicht so scharf und passt einfach zu allem. Ob Gegrilltes, Gebratenes oder einfach als Geschmacksbooster für eine Gemüsepfanne.

REZEPT

Alles miteinander vermischen, in Einmachgläser füllen und gut verschließen. 

Mit dem Rezept füllt ihr 2 Einmachgläser à 125ml. 
 

 

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