... zur Käseplatte.
REZEPT
Die Koriandersamen mörsern. Die Limetten auspressen.
Die Erdbeeren waschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden.
Erdbeeren, Limettensaft ...
... von einer Bioorange,
750ml Rindsuppe,
Zucker,
Rapsöl
REZEPT
Kalbfleisch kalt abspülen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Karotten ...
... Pfeffer
Sommerlicher geht’s wohl kaum!
REZEPT
Apfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Minze waschen, trocken schütteln und fein hacken. ...
... den Topfen mit den 4 EL Milch, 2 EL Rapsöl und 1-2 EL weißem Acceto Balsamico glatt rühren. Den Apfel, die Gurke und die Radieschen waschen, trocken tupfen, reiben und mit dem Topfen verrühren.
Waffeleisen ...
... etwa 8-10 Minuten. Rausnehmen und auskühlen lassen.
Salat und Minze waschen und trocken schütteln. Den Salat in mundgerechte Stücke zupfen, die Minze fein hacken. Gurke und Tomaten waschen, trocken ...
ZUTATEN
375g Ricotta,
300g HImbeeren,
70g Zucker,
Mark von einer Vanilleschote,
Saft & Schale von einer Zitrone,
1 Mürbteig,
1 Ei,
1 Eigelb,
Butter & Mehl für ...
... Backblech ausrollen, nochmals abdecken und 15 Minuten rasten lassen. Währenddessen das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Cocktailtomaten waschen, trocken tupfen und halbieren. Den ...
... mit kaltem Wasser abschrecken und beiseite stellen.
Das Fleisch kalt abspülen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin ...
... waschen, trocken tupfen, vom gröbsten Fett befreien und in kleine Würfel schneiden.
Olivenöl in einen großen Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch auf mittlerer Hitze schmoren. Das Fleisch dazu geben ...
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