Wir haben es geschafft, wir sind Eltern! Supercool!

Dennoch wollen wir uns nach all dem Kinderessen, Playmobil spielen, Legoburgen bauen und den Nachmittagen am Spielplatz ab und an als Erwachsene fühlen.

Mindestens einmal pro Woche, gönnen wir uns ein Erwachsenen-Dinner. Nachdem wir bei all dem Kochen auch immer wieder ein paar Extra-Kilos mehr auf den Rippen haben, gibt es zusätzlich die Rubrik Abnehmfood. Hauptspeisen die pro Person max. 400 Kalorien haben. Empfehlenswert, falls ihr – so wie wir – auch bisserl darauf achten müsst, dass euer Baucherl nicht zu groß wird. Und keine Sorge, wir haben darauf geachtet, dass die Rezepte nach was schmecken. 

Räucherforellensalat

ZUTATEN

100g Venezia, 
Salatmischung, 
100g geräucherte Forelle, 
100g Cocktailtomaten, 
150ml Joghurt 1%, 
20ml Weinessig, 
20ml Hühnersuppe, 
Salz, Pfeffer
 
Das Rezept ist für eine Person. 

REZEPT

Die Tomaten waschen und vierteln. Die geräucherte Forelle klein würfelig schneiden. 
Joghurt mit Hühnersuppe und Essig zu einem Dressing verrühren. 
Den Salat waschen, mit den Tomaten und dem Dressing vermengen, salzen und pfeffern und mit der Forelle anrichten.
Detaillierte Kalorienaufstellung:
100g Venezia Salatmischung = 23 kcal
100g geräucherte Forelle = 117 kcal
100g Cocktailtomaten = 19 kcal
150ml Joghurt 1% = 71 kcal
20 ml Weinessig = 5 kcal
20 ml Hühnersuppe = 5 kcal
Gesamt: 240 kcal
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  • Griechischer Bauernsalat

    ZUTATEN 200g Gurke, 100g Cocktailtomaten, 100g roter Paprika, 100g Zwiebel, 100g Schafskäse light, 40g Kalamata-Oliven, 40ml Hühnersuppe, 40ml Weinessig, Salz, Read More
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