Kolbászsterne

ZUTATEN

2 Pckg. Blätterteig, 
1 Kolbász (ungar. Wurstspezialität), 
1 Ei
 
Wer seinen Gästen mal was Deftiges zur Adventjause servieren möchte, für den sind die Kolbászsterne das passende Rezept. Weihnachtlich verpackt in Sternenform, sind die kleinen Happen schön deftig. 

REZEPT

Den Backofen auf 200 Grad Ober/unterhitze vorheizen. 
Die Kolbász in Scheiben schneiden. Den ersten Blätterteig ausrollen, Sterne ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Den zweiten Blätterteig ausrollen und ebenfalls Sterne ausstechen. Auf die Sterne am Backblech je ein Kolbászstück legen und mit einem Stern bedecken. Den Teig gut andrücken. 
Das Ei verquirlen und die Sterne damit bestreichen.
Für ca. 10 Minuten goldbraun backen.
 

 

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