Wir haben es geschafft, wir sind Eltern! Supercool!

Dennoch wollen wir uns nach all dem Kinderessen, Playmobil spielen, Legoburgen bauen und den Nachmittagen am Spielplatz ab und an als Erwachsene fühlen.

Mindestens einmal pro Woche, gönnen wir uns ein Erwachsenen-Dinner. Nachdem wir bei all dem Kochen auch immer wieder ein paar Extra-Kilos mehr auf den Rippen haben, gibt es zusätzlich die Rubrik Abnehmfood. Hauptspeisen die pro Person max. 400 Kalorien haben. Empfehlenswert, falls ihr – so wie wir – auch bisserl darauf achten müsst, dass euer Baucherl nicht zu groß wird. Und keine Sorge, wir haben darauf geachtet, dass die Rezepte nach was schmecken. 

Mango-Avocado-Salat

ZUTATEN

60g Avocado, 
125g Garnelen, 
30g Frühlingszwiebel, 
5ml Chiliöl, 
25ml Honigessig, 
Salz, Pfeffer
 
Das Rezept ist für eine Person. 

REZEPT

Avocado und Mango in kleine Würfel schneiden. Frühlinsgzwiebel putzen und in Ringerl schneiden. Alles vermischen und mit dem Essig, Salz und Pfeffer würzen.
Das Chiliöl in einer Pfanne erhitzen und die Garnelen darin anbraten, würzen und über den Salat geben.
Detaillierte Kalorienaufstellung:
200g Mango = 116 kcal
60g Avocado = 78 kcal
125g Garnelen = 109 kcal
30g Frühlingszwiebel = 13 kcal
5ml Jalapeno- bzw. Chiliöl = 42 kcal
25ml Honigessig = 40 kcal
Gesamt: 398 kcal
0
0
0
s2sdefault