... gut abtropfen lassen.
Die Frühlingszwiebel putzen und fein hacken. Die Kartoffel schälen und reiben. Alle Zutaten (bis aufs Öl) in einer Schüssel zu einem Teig vermengen und kräftig mit Salz und ...
... großes Frühstück mit allem drum und dran und dazu zählt auch meine Lachscreme. Denn mal ehrlich, was wäre ein Frühstück ohne Lachs.
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Die Schalotten schälen und fein hacken. ...
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Die Feigen waschen, schälen und das Fruchtfleisch klein würfelig schneiden.
Die Senkörner im Mörser grob zerstoßen und gemeinsam mit den Feigen, dem Gelierzucker, ...
... und Birnen schälen, entkernen und klein würfelig schneiden. Die Limette heiss abspülen, trocken tupfen, die Schale abreiben und den Saft auspressen.
Äpfel, Birnen, Gelierzucker, Schale und Saft ...
... Zwiebel,
Salz, Pfeffer,
Olivenöl
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Zwiebel und 2 Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den ...
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Die Salsiccia in kleine Stücke schneiden. Zwiebel schälen und fein hacken.
Etwas Olivenöl in einem ausreichend großen Topf erhitzen. Die Zwiebel ...
... macht ihr das ein, zwei Tage davor) Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Paprika waschen, entkernen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
1 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen und Zwiebel, ...
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Die Pfirsiche kreuzweise einritzen, mit heißem Wasser übergießen, kurz ziehen lassen und anschließend die Haut abziehen. Das Fruchtfleisch fein würfeln. Apfel schälen, ...
... und die Blätter von den Stängeln zupfen. Ingwer schälen und klein schneiden. Jetzt Kräuter, Ingwer, Salz, Cashewnüsse und das Olivenöl in einen Mixer geben, den Pecorino darüber böseln und alle ...
... und in kleine Stücke schnipseln. Die Knoblauchzehe schälen und klein schneiden. Das Gemüse mit dem Knoblauch in einen Mixer geben. Jetzt die Semmel dazu bröseln. Essig, Öl und 1 Glas Wasser dazugeben, ...
... unsere Stärke. Für dieses Pastagericht braucht ihr nur 15 Minuten. Versprochen.
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Pasta nach Packungsangabe kochen.
Währenddessen Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken ...
... wie Pasta und gegrilltem Fleisch.
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Knoblauchzehen schälen und grob hacken. Den Basilikum waschen. trocken schütteln und klein schneiden. Alle Zutaten in ein hohes Gefäß füllen ...
... halt.
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Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
In einem Topf 1 EL Rapsöl mit den Senfkörnern langsam erhitzen. Sobald die Körner zum Springen anfangen ...
ZUTATEN 600g Himbeeren, Saft von einer Limette, 1Eiweiß, 100ml Himbeersirup Ein leichtes Dessert für heiße Sommertage. REZEPT Die Himbeeren waschen…Read More
ZUTATEN 500g mehlige Kartoffel, 80g Mehl, 2 EL geriebener Parmesan, 100g Hühnerbrust ohne Haut und Knochen, 70g Kräuterseitlinge, 2 Schalotten,…Read More
ZUTATEN 400g Entenbrustfilet mit Haut, 200g gemischter Blattsalat, Olivenöl, Butter, Calavdos, Weinessig REZEPT Backofen auf 80 Grad vorheizen.Die Haut der…Read More
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ZUTATEN 200g Bärlauch, 200ml Olivenöl, 100g Pinienkerne, 100g geriebener Parmesan Frühling ohne Bärlauchpesto geht gar nicht. Ob zu Fisch, Fleisch…Read More
ZUTATEN 250g festkochende Erdäpfel, 250g Champignons, 200g Karotten, 1l Rindsuppe Nachdem ich immer Unmengen an Rindsuppe koche, verwerte ich einen…Read More