Maroni-Gugelhupf

Erst kam der Brei, jetzt geht’s um die feste Nahrung. Immerhin ist der Kleine schon ein Jahr alt.

Und unser kleiner Foodsnob macht seinem Spitznamen alle Ehre.

Das Essen muss abwechslungsreich und spannend sein und manchmal, ja manchmal sollte man auch damit spielen können.

Denn die Zwergerln wollen die Zutaten doch richtig kennenlernen.

Maroni-Gugelhupf

Details: Zugriffe: 13697

ZUTATEN

120g Maronicreme,

100g Mehl,

40g geriebene Mandeln,

30g geschmolzene Butter,

30g Staubzucker,

50ml Milch,

1 Ei,

Butter und Mehl für die Formen,

Maronicreme zum Dekorieren.

REZEPT

Den Backofen auf 210 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Die Mini-Gugelhupfformen mit Butter auspinseln und bemehlen.

Butter mit Staubzucker schaumig rühren. Ei dazugeben und gut unterrühren. Maronicreme, Mandeln und Milch unterrühren. Mehl darüber sieben und unterheben.

Den Teig in die Formen füllen und auf unterster Schiene ca. 12-14 Minuten backen.

Aus dem Rohr nehmen und in der Form 10 Minuten auskühlen lassen. Vorsichtig stürzen und vollständig auskühlen lassen. Etwas Maronicreme in einen Dressiersack füllen und auf die Gugelhupfe dressieren.

Ergibt ca. 20 kleine Gugelhupfe.

s2sdefault