Erst kam der Brei, jetzt geht’s um die feste Nahrung. Immerhin ist der Kleine schon ein Jahr alt.

Und unser kleiner Foodsnob macht seinem Spitznamen alle Ehre.

Das Essen muss abwechslungsreich und spannend sein und manchmal, ja manchmal sollte man auch damit spielen können.

Denn die Zwergerln wollen die Zutaten doch richtig kennenlernen.

Zucchinifrittata

ZUTATEN

300g Zucchini, 
1 Ei, 
3 EL Mehl, 
Salz, Pfeffer, Thymian, 
Olivenöl
 

REZEPT

Zucchini grob raspeln und mit den restlichen Zutaten vermischen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und kleine Frittate ausbacken.
Dazu mixe ich aus Topfen, Sauerrahm und ein bisschen Tomatenmark einen Dip.
Reicht für einen Erwachsenen und ein Würmchen. 

 

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